Чайная церемония гунфу: основы для новичков

Что такое гунфу, какая посуда нужна и простой пошаговый сценарий, который легко повторять каждый день.

Что такое гунфу?

Метод заваривания с большим количеством листа, маленькой посудой и серией коротких проливов.

Гайвань или небольшой чайник, пиалы, чайник с водой, опционально чахай и сито.

Прогрей посуду, добавь чай, промывка (опционально), далее короткие проливы с постепенным увеличением времени.

Улуны, пуэры и многие белые. Зелёные — с более низкой температурой.

Нужны ли специальные инструменты?

Нет. Достаточно гайвани, пиал и чайника. Остальное можно докупить позже.

Reviewed by Tealista Editorial Team · Editorial policy · Sources

Browse: All ceremony pages · Guides · Teas