Белый Феникс
China, Yunnan
China · Yunnan · Menghai
Quick summary: С самого начала он мягкий, но не пустой. В настое есть мягкая сладость и цветы, а послевкусие держится светлым, чистым и спокойным.
Best for: Особенно хорош с тишиной, медленным дыханием и простым столом.
White Phoenix — органический белый чай из Юньнани (Китай), по стилю близкий к White Peony более высокого качества. Сырьё собрано раньше: молодые листья и много почек (“иголок”). Сушка традиционным способом с более медленным подвяливанием даёт лёгкую оксидацию и более полный, сладковатый вкус вместо резкого “молодого” профиля.
Reviewed by Tealista Editorial · 2026-03-13 · Editorial policy · Sources
Explore
FAQ
What kind of tea is Белый Феникс?
White Tea · China · Yunnan · Menghai
Who is Белый Феникс best for?
Особенно хорош с тишиной, медленным дыханием и простым столом.
How should I brew Белый Феникс?
Start with 4 g leaf · 200 ml water · 80°C · 60, 75, 90, 105 sec infusions.