Білий Фенікс
China, Yunnan
China · Yunnan · Menghai
Короткий підсумок: Від початку він м’який, але не порожній. У настої є м’яка солодкість і квіти, а післясмак тримається світлим, чистим і спокійним.
Найкраще для: Особливо добрий із тишею, повільним диханням і простим столом.
White Phoenix — органічний білий чай із Юньнаню (Китай), за стилем близький до White Peony вищої якості. Сировину зібрано раніше: молоде листя та багато бруньок (“голок”). Традиційне сушіння з повільнішим в’яленням дає легку оксидацію та більш повний, солодкуватий смак замість різкого “молодого” профілю.
Перевірено: Tealista Editorial · 2026-03-22 · Редакційна політика · Джерела
Пов’язані посилання
FAQ
Що це за чай: Білий Фенікс?
White Tea · China · Yunnan · Menghai
Кому найкраще підійде Білий Фенікс?
Особливо добрий із тишею, повільним диханням і простим столом.
Як заварювати Білий Фенікс?
Для старту використайте: 4 g leaf · 200 ml water · 80°C · 60, 75, 90, 105 sec infusions.